起司要先切碎喔!!
今天要來做魚料理囉!!!
學書做的....還不錯吃喔!!!
鯛魚片....
小心喔!!! 我以為鯛魚片沒有刺....錯了....只是很少而已
鯛魚先切片
煮熟
水煮花椰菜
鮮魚煎起司材料有
鮮魚 + 白花椰菜(取花菜頭.梗不要) + 馬鈴薯泥 + 麵粉一大匙 + 起司一片
最後....把上面的食材全部倒再一起攪拌
在加一點水或昆布湯
用湯匙挖到烤盤上
烤盤上要刷一點油喔!!! (書上沒寫...害我的起司煎黏底了啦!!! )
放入烤箱 用160度 10分鐘
就OK囉!!!
蒸蛋用的材料
鮮魚 + 馬鈴薯 + 蛋黃一顆 + 昆布湯
攪拌後....放入電鍋裡蒸...簡單吧!!!
這兩道料理....都好好吃喔!!!
下次還要做
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鯛魚片可以去買生魚片用的~~~
這樣就不用挑刺~而且也比較新鮮喔!
[版主回覆04/01/2011 23:58:33]真的厚~~謝謝分享喔!!沒有照片就比較難懂
不過妳還是很賢慧的
[版主回覆04/02/2011 00:01:14]歹勢內~~哇嘛嘸災那阿內~~~
不過你可以按按看打x的部份 有的可以按耶~
就跑到無名相簿去了 會有照片
我引用這個是要提醒自己可以做什麼菜啦~~