生病絕對不能吃的東西
感冒:香蕉,橘子,蘆荀汁,冰,羊肉,薑母鴨,煙酒
咳嗽:霜淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜食
急性胃炎:油炸食物,酒,辣椒,糯米
慢性胃炎:生冷食物,酸酵食物,甜食
腸炎:香蕉,蕃石榴
胃腸脹悶:花生,蕃薯,蛋發酵類,豆類
急慢性肝炎:鵝(雞,鴨)肉皮,肥豬肉,煙酒,不熬夜
心臟病:暴飲暴食,高膽固醇,太鹹食物
腎臟病:啤酒,汽水,鹹魚,筍乾,鹹菜
糖尿病:甜,酒,油膩,炸烤,高熱量食物
低血壓:芹菜,宜早睡多運動
高血壓:太鹹食物,蛋黃,動物內臟,乳酪,動物性油,腦髓
消化性潰瘍:豆類,竹筍,鹹菜,糯米類品,酒,鳳梨,辣椒,芭樂
跌打骨膜炎:香蕉,竹筍,酒,酸菜,辣椒
跌打損傷:豬頭骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒
痔瘡便血:煙,酒,辣椒,油炸物
風濕性關節炎:啤酒,香蕉,肉類,避寒露雨水
過敏性體質:(蕁麻疹,濕疹,哮喘,過敏性鼻炎)海產,芋頭,芒果,冰,桂圓,荔枝
腦神經衰弱(失眠症):辣椒,酒,咖啡,蔥,蒜
.哪些東西是發物?
關心健康的人常會看到這樣一種說法:某某食物是發物,得了某些疾病的人不能吃。可是,這些食物為何被叫做發物,它們又與哪些疾病“犯沖”,也許大家並不清楚。
所謂的發,我們可以理解成“誘發、引發、助發”某些疾病的食物。發物大多是腥膻味的,如牛、羊肉;或是辛熱性的,如魚;或是生髮性的,如韭菜、筍,以及海鮮蝦蟹、腐乳等。發物對過敏性疾病、出疹性疾病、皮膚病、某些精神疾病、瘡瘍等都有誘發作用,但是,疾病類型不同,需要忌口的食物也有差異。
皮膚瘙癢病少吃韭菜。“生髮類發物”指具有生髮性的食物,如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等,易誘發皮膚瘡癢及發疹,所以有這類病的人要少吃。
肝火旺別吃公雞肉。“動風升陽性發物”指易引動肝風,易升氣升陽的發物,這些發物多為熱性陽性食品,如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等,高血壓、肝陽上亢、頭風痛及癲癇病人不宜食。
易過敏少吃海鮮。“風性發物”指風性竄動但不升陽的食物,如海鮮魚蝦蟹等。此類發物對過敏性疾患,如蕁麻疹、過敏性哮喘有誘發及加重作用,另外,因含有嘌呤類,所以痛風患者也不宜食。
中風要禁熱性魚。“動火動血類發物”指陽性及熱性食物,如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜,熱性魚,如黃鱔、泥鰍、草魚、胖頭魚、白鰱魚。因有助火動血作用,所以皮膚瘡癢、眼疾、中風等患者皆不能食用。
呼吸系統疾病忌羊肉。“助濕生痰類發物”指有腥膻味的肉類,如羊肉、牛肉等,上呼吸道感染等呼吸系統疾病患者均不宜多食。
口腔潰瘍少吃香菇腐乳。“芳香類發物”氣味芳香,如香菇、香菜,發酵後食物如腐乳,因其氣性走竄,易引發皮膚病、潰瘍口瘡,所以也應忌口。
發物確有發病的情況,但發物不一定發病,關鍵在於食物搭配。比如生痰性發物,如牛、羊肉,配上蘿蔔利濕化痰,就可以不至於發病。動火動血類發物,如狗肉、黃鱔,如能配上寒涼的豆腐、茼蒿、白菜,就可制約其熱性,那麼有熱疾病的人也可食用。
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